Xem thêm: BÀI TẬP CÓ LỜI GIẢI TRANG 18
Tại sao lá rau để vào ngăn đá ở trong tủ lạnh khi đưa ra ngoài lại rất nhanh bị hỏng ?
Hướng dẫn trả lời
- Khi để vào ngăn đá thì nước của lá rau bị đóng băng.
- Liên kết hiđrô của nước đóng băng luôn bền vững, thể tích tế bào tăng.
- Cấu trúc tế bào bị phá vỡ, nên khi để ra ngoài môi trường thì tế bào lá rau nhanh bị hỏng.
Sachbaitap.com
>> Học trực tuyến Lớp 10 cùng thầy cô giáo giỏi tại Tuyensinh247.com, Cam kết giúp học sinh học tốt, bứt phá điểm 9,10 chỉ sau 3 tháng, hoàn trả học phí nếu học không hiệu quả.
Bài viết liên quan
Các bài khác cùng chuyên mục