Enzim amilaza trong nước bọt có tác dụng thuỷ phân tinh bột, pepsin có trong dạ dày có tác dụng thuỷ phân prôtêin. Trong các thí nghiệm sau đây, thí nghiệm nào có điều kiện hoạt hoá cả 2 loại enzim, bất hoạt cả 2 loại enzim ?

Enzim amilaza trong nước bọt có tác dụng thuỷ phân tinh bột, pepsin có trong dạ dày có tác dụng thuỷ phân prôtêin. Trong các thí nghiệm sau đây, thí nghiệm nào có điều kiện hoạt hoá cả 2 loại enzim, bất hoạt cả 2 loại enzim ?

Thí nghiệm	Pepsin	Amilaza
1	Có HCI, nhiều axit amin, pH = 4	pH = 6,5, nhiều tinh bột sống
2	Không có HCI, nhiều prôtêin, pH = 6,5	pH = 2, nhiều tinh bột sống
3	Có HCI, nhiều prôtêin, pH = 2	pH = 6,5, nhiều tinh bột chín
4	Có HCI, nhiều prôtêin, pH = 6	pH = 6,5, nhiều tinh bột chín
5	Không có HCI, nhiều prôtêin, pH = 4	pH = 4, nhiều tinh bột chín
6	Có HCI, nhiều prôtêin, pH = 2	pH = 4, nhiều glucôzơ

Hướng dẫn trả lời:

Thí nghiệm hoạt hoá cả 2 loại enzim : 3

Thí nghiệm không hoạt hoá cả 2 loại enzim : 1, 2, 5.

Sachbaitap.com

Bài tiếp theo

Xem lời giải SGK - Sinh 10 - Xem ngay

Báo lỗi - Góp ý

>> Học trực tuyến Lớp 10 cùng thầy cô giáo giỏi tại Tuyensinh247.com, Cam kết giúp học sinh học tốt, bứt phá điểm 9,10 chỉ sau 3 tháng, hoàn trả học phí nếu học không hiệu quả.